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Pasta e Pizza

Tante piccole ricette facili da eseguire e buone da gustare! Inviate le vostre ricette e saranno pubblicate!

12.2.06

Tortino di pane

Ingredienti (Per 4 persone):

  • 300 gr. di pane raffermo
  • sale
  • 4 tazze di brodo di dado
  • 200 gr. di formaggio (fontina, mozzarella o sottilette)
  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato burro 4 uova

Preparazione:
Tagliate il pane a fettine sottili e tostatelo in forno. Sbattete le uova con il parmigiano e 2 pizzichi di sale. Imburrate una teglia, metteteci uno strato di pane tostato e versateci sopra il brodo; poi, ancora sopra, metteteci il formaggio a pezzetti, coprite il tutto con le uova sbattute. Infornate a 250° fino a che non diventi dorata.