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Pasta e Pizza

Tante piccole ricette facili da eseguire e buone da gustare! Inviate le vostre ricette e saranno pubblicate!

12.2.06

Mozzarella in carrozza

Ingredienti:
  • pane x tramezzini
  • mozzarella
  • 1 bicchiere di latte
  • un piatto di farina
  • 1 uovo intero
  • 1 piatto di pangrattato
  • sale

Procedimento:
Tagliare il pane a quadrati e la mozzarella a fettine tenendo conto delle rispettive misure, spennellare il pane col latte,formare dei tramezzini, mettendo una fettina di mozzarella tra due fette di pane.Infarinare il tutto e salare, passare i panini nell'uovo sbattuto e nel pane pesto e friggere in olio di semi fino ad ottenere panini dorati e servire!