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12.2.06
Ciambella allo yogurt
Ingredienti:
1 vasetto di yogurt magro
3 vasetti da yogurt di zucchero
3 vasetti da yogurt di farina
1/2 vasetto (abbondante) da yogurt di olio di semi
il succo di 1 limone
la scorza grattugiata di un limone
3 uova
una bustina di lievito in polvere.
Preparazione:
Metter tutti gli ingredienti in una ciotola, amalgamare bene e a lungo, poi travasare in una teglia da ciambellone unta e infarinata (o cosparsa di pangrattato) e infornare a circa 180° per 35 minuti.
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