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Pasta e Pizza

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12.2.06

Ciambella allo yogurt

Ingredienti:

  • 1 vasetto di yogurt magro
  • 3 vasetti da yogurt di zucchero
  • 3 vasetti da yogurt di farina
  • 1/2 vasetto (abbondante) da yogurt di olio di semi
  • il succo di 1 limone
  • la scorza grattugiata di un limone
  • 3 uova
  • una bustina di lievito in polvere.

Preparazione:

Metter tutti gli ingredienti in una ciotola, amalgamare bene e a lungo, poi travasare in una teglia da ciambellone unta e infarinata (o cosparsa di pangrattato) e infornare a circa 180° per 35 minuti.

posted by rugiada @ 5:00 PM